島根県にある、知夫里古民家レストラン『ChezSAWA』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

知夫里島に灯す古民家レストランChezSAWA。 島の海産物や自社農園の新鮮な野菜を使った地産地消の料理◎ 非日常的な空間で、目でも舌でも楽しめるお食事をどうぞ。

素材や味はもちろんのこと見た目にもこだわり 美しく盛り付けされた料理の数々に思わず「幸せ」と言いたくなる… そんな一生の思い出になるお食事タイムをここ知夫里島で。 現在はコースのみのご提供となりますが、 一つ一つ丁寧に作り上げたお料理をお楽しみください。 ◆地産地消！素材にこだわっています！ 自家農園の野菜やハーブ、軍鶏、知夫里島の海産物をふんだんに使用。 当店から徒歩2分で朝釣りもできるため、例えば鯵と野菜の組み合わせた料理なども◎ まさに知夫里島の風土から生まれる料理です。 ほっと落ち着く古民家レストランへ、ぜひ大切な人とのご来店をお待ちしています。 知夫里島の海と大地の恵みに感謝。