[蕎麦]
エドソバユサン
江戸そば 遊山
〒725-0022
広島県竹原市本町3-9-1
営業時間月・水〜日 : 11:00〜15:00(※麺が無くなり次第、閉店いたします。) / 休日：毎週火曜日 第1水曜日 第5月曜日
TEL : 0846-22-2996
提供：ぐるなび |
遊山(YUSAN)のそばとつゆ 国内産蕎麦を店内において石臼で製粉。 広島県内産小麦との比率を９:１で手打ちしている。 良質の水に恵まれ、高評価の酒蔵が集まる竹原の水を使って、そばを打ち、出汁にもその水を使用している。 出汁には、かつお節と昆布使用し、しょう油、みりん、砂糖で作った「かえし」を合わせる。その「つゆ」は、そばとの相性もいい。 |
店内の写真
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メニューの写真
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江戸そば 遊山の詳細情報
| 店名 |
エドソバユサン 江戸そば 遊山 |
| 住所 | 〒725-0022 広島県竹原市本町3-9-1 |
| 電話番号 | 0846-22-2996 / FAX番号 |
| ご予約 | 江戸そば 遊山へのご予約・お問い合わせはこちら |
| 営業時間 | 月・水〜日 : 11:00〜15:00(※麺が無くなり次第、閉店いたします。) |
| 休業日 | 毎週火曜日 第1水曜日 第5月曜日 |
| 予算 | 1,200円 / パーティー予算 -円 / ランチタイム予算 1,200円 |
| 座席数 | 13席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | ＪＲ呉線竹原駅15分 |
| 設備・サービス | ●禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ●携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ●お子様連れ(お子様連れOK) ●ペット同伴(不可) ●メニューのサービス(ランチメニューあり) ●ドレスコード(カジュアル) ●利用シーン(女子会/お一人様/家族) |
2023/10/12更新 情報提供元：ぐるなび
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