広島県にある、宮島唯一かき料理専門店『牡蠣屋』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

牡蠣だけで勝負。宮島にある牡蠣料理専門店 『牡蠣屋』 宮島で牡蠣を焼いて４０年の職人が牡蠣料理専門店を始めました。

強い火力で焼き上げる焼きがき。 職人ならではの焼き加減でお楽しみ下さい。 『牡蠣屋』の焼きがきは何の味付けもしておらず 海の塩味だけ。 牡蠣本来の味をお楽しみいただけます。 焼きかきの他にも 店内の土釜で炊いた「かきめし」「かきむすび」 定番の「かきフライ」 注文後に殻から出して下味無しでそのまま揚げる「特選かきフライ」 かきに合うお酒 など 宮島での牡蠣料理を安心してお楽しみいただけます。