愛媛県にある、北海道直送の新鮮ラム肉『ひつじ家』の情報を掲載中

【北海道から仕入れる新鮮ラム肉を使用したジンギスカン】 ご宴会に◎クセのないあっさりとした旨味を堪能♪ 噛めば噛むほど溢れる肉汁を余すことなくご堪能ください！

ジンギスカンをはじめ、蟹や野菜など旬の食材をご用意☆ 食べると「笑顔」がこぼれ、会話がはずむようなお店作りを心掛けております。 ◆こだわりのラム肉 当店で使用するラム肉は本場北海道より独自ルートで空輸しご提供♪ 鮮度抜群で柔らかい肉質のものだけを選んでおります。 鉄鍋で焼いたラムから出る油で、甘みが増した野菜は絶品！ 最後まで美味しくお召し上がりいただけます。 ◆秘伝の付けダレ 数週間熟成させた「秘伝の付けダレ」は飲んでも美味しい程のお味☆ 肉の旨味や美味しさを引き立たせるために研究を重ねております。 ◆明るく開放的な店内 おひとり様から気軽にご利用いただけるカウンター席や、 大人数での利用が可能な小上がり席など様々な席がございます。 ラム肉を焼く香ばしい香りが食欲をそそる！心ゆくまでお楽しみください。