香川県にある、四国のオリーブ牛専門店『オリーブ牛専門 ステーキハウス 一牛』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

香川県高松市の四国初オリーブ牝牛専門店 厳選された店主自らオリーブ牛を一頭買い付け 備長炭で部位に合わせた焼き方・食べ方で提供

高松市太田下町のオリーブ牝牛専門のステーキハウス 店主自らセリに出向いて厳選した肉を一頭買付け 王道のサーロインはもちろん、シャトーブリアンやヒウチなどの希少部位も味わえます。 「黒毛オリーブ牛」は脂がさっぱりとしていて口どけが良く、濃厚な旨味を味わえます。 お客様にオリーブ牛のすべての部位を堪能していただくために、備長炭で部位に合わせた焼き方、食べ方を提供しております。 厚切りのステーキはオーダーを受けてから、 鮮度管理された肉の塊を他にはないお肉の厚さで楽しめ、他店ではなかなか体感できない演出をお愉しみいただけます。 和モダンな個室でごゆっくりとお寛ぎくださいませ。