香川県にある、和風木造建築で旬の食材『割烹ダイニング 丸忠』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

木造建築に300年前の梁を使う一方で、モダンな要素を取り入れた「不易流行」に思いを馳せた「紅梅亭」内レストラン。四国の旬の食材を中心とした料理をご賞味下さい。

「粋に味わい、活に遊ぶ」 名物“石焼き”をはじめ、四国の旬の食材を中心に、昔ながら手法を進歩させ、皆様に美味をご提供いたします。 料理人が丹精込めたお食事に、どうぞお付き合い下さい。 【昼限定ランチバイキング】 ※昼限定営業 ・約50種類の選べる料理、ソフトドリンク10種飲み放題 ・月替わりフェアも好評です。 【丸忠の会席料理】 ※昼・夜営業（要予約） ◆他にご馳走茶寮「餐火讃花」という料亭個室もございます。 ※夜のみ営業（要予約） 大人お一人様につき8000円（税別）からご案内となります。 オープンキッチンで調理されたできたてのお料理を、落ち着いたしつらいの個室(全7室、掘りごたつ)でご賞味いただけます。 瀬戸内の魚介類、伊勢海老、あわび、讃岐牛、などの高級食材なども味わっていただけます。