石川県にある、能登食材のフレンチ『la clochette(ラ・クロシェット)』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

〜能登の田園に佇む一軒家フレンチ＆焼き菓子専門店〜 世界農業遺産でもある「能登の里山里海」がうみだす豊かな食を楽しむ ここでしか食べられないフランス料理を

海や山から近く自然豊かな場所、羽咋市柳田町にフレンチレストラン『ラ・クロシェット』はございます。食材にも恵まれたこの土地ならではのフレンチを、渡仏経験もあり数々の星付レストランで腕を磨いたシェフ【橋田祐亮】が、心を込めてお作りしております。四季折々の能登の恵みとフレンチのもつ繊細さの融合をお楽しみください。 また、コースの最後で提供します焼き菓子は、お隣の『ル・ウィークエンド』にて購入いただけます。フランスの伝統的なレシピを元に、口に入れた瞬間ほっと一息つけるような、そんな優しい味わいの焼き菓子の数々をご用意しています。 フランス語で「小さな鐘」の意である【la clochette】。お店のドアを開ければかわいらしい鐘の音と共に、豊かな香りと温かな空気がお客様をもてなします。食を通した幸せな時間を、多くの方々にご提供いたします。