新潟県にある、厳選素材の串料理と逸品『博多串焼き10‐JUU』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

地元食材の旨味を引き出す、備長炭串焼きや野菜巻き。 店主厳選の日本酒や掘り出しワインの品ぞろえも豊富です。 全9席のプライベート感あふれる隠れ家空間を愉しんで。

厳選した県産・国産の食材を活かした串焼きとじっくりと手をかけた逸品が自慢。 旬の味覚を堪能できる日替わりメニューもお楽しみに。 ●当店の炭火串焼き 備長炭を使用しているため、短時間で焼きムラの無い、香ばしい仕上がりに。 「アスパラ巻き」「万ねぎ巻き」など多彩な串をお楽しみください。 ●お料理の魅力を引き立てるお酒 オリジナリティーあふれる、こだわりの「レモンサワー」は串焼きとの相性抜群。 日本各地の珍しい銘柄を揃えた日本酒や、店主選りすぐりの掘り出しワインもお見逃しなく。 ●プライベート空間でゆったりと 木の温もり漂う店内にはカウンター、テーブルを合わせ全9席を設けています。 少人数だからこそ叶う行き届いた気配りが随所に光り、 喧噪や時間を忘れ思うままに寛ぎのひと時をお過ごしいただける魅力的な空間です。