新潟県にある、新潟食材で織りなす和食『和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

和食一筋の職人が織りなす料理と銘酒でおもてなし。 新潟食材を用いた逸品の数々をお楽しみください。 高級食材をふんだんに使い、食材原価率は50％超え！

JR 新潟駅より徒歩8分の場所に位置する『和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店』 高級感漂う洗練された空間で、ゆったりとしたひとときを過ごしませんか？ 季節によって内容が変わるコースは各種お集まりに最適です。 ■2時間飲み放題付コース■ ・豪華料理を存分に味わえる「7,000円（税込）コース」 ・村上牛や佐渡黒鮑などの高級食材を満喫できる「10,000円（税込）コース」 ・新潟食材をふんだんに使用した「5,000円（税込）コース」 ■おすすめの逸品■ ・特上親子丼…昼夜を問わずご好評いただいております。 ・のど黒料理…刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶなど様々な調理法でご提供。 ・村上牛たたき…ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。 約50種類〜70種類の日本酒を常時取り揃えております。 新潟のコシヒカリ100％で作った「北雪 甚九郎」がおすすめ。