新潟県にある、とらふぐ村上牛のにぎり『鮨友』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

＜村上牛にぎりやとらふぐ料理を味わえる “鮨 友”＞ ◆紫雲寺温泉とらふぐ入荷いたしました ◆厳選した素材を使った自慢の村上牛 ◆ふぐを存分に使ったコース料理あり

＊ … とらふぐ … ＊ 紫雲寺温泉とらふぐや岩船港で水揚げされた 新鮮な“天然とらふぐ”など、美しい身の色、シコシコした歯ごたえ、 凝縮されたふぐの旨味をゆっくりご堪能ください。 ＊ … 村上牛 … ＊ 選びぬいた素牛を約2年間大切に育てた和牛。 色、味わいともに抜群の村上牛をお楽しみいただけます。 ＊ … ふぐを贅沢に使ったコース … ＊ 当店自慢のふぐを存分に味わえるコースは4,980円（税抜）よりご用意。 ・鍋刺コース 4,980円（税抜）〜 ・焼鍋コース 6,480円（税抜）〜 ・満腹コース 7,980円（税抜）〜 ＊ … ふぐの調理に関しまして … ＊ フグ取扱衛生責任者が仕入れから調理まで行っているので 美味しくいただけます。