山梨県にある、山梨の郷土料理『江戸屋商店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

創業天保三年(1832年)から続く田舎の老舗商店 ごまどうふ、さしみこんにゃく、山梨名物ほうとうが楽しめる

富士山の金帯が目印の看板商品「ごまどうふ」は、全国にも根強いファンを有しており週末は完売になることも。 濃厚な胡麻の風味ともっちりとした絶妙な食感のごまどうふは、わさび醤油でご飯やお酒のお供に、黒蜜をかければ和スイーツとして楽しめ、お土産にも最適。 併設の手打ちほうとう処では、最高級麺用粉を使用した山梨名物手打ちほうとうを、お席で煮込んで楽しみながら、出来立てでお召し上がり頂けます。