愛知県にある、まぶし飯と抹茶だし『牛まぶしや セントレア』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

地元名古屋で親しまれてきた「名古屋めし」その味わいは濃厚で旨味の強いことが特徴

肉は地元の名産品「知多牛」を使い、その旨味を引き出すために手間暇惜しまず 煮込み調理を数回にわけ優しく火を入れ、しっとり柔らかく炊き上げます。 仕上げにこだわりの伊勢醤油を加え、より深い味わいの牛まぶしを完成させました。 愛知に訪れる方にも、地元の方にも愛されるように、丹精込めた「牛まぶし」をセントレアよりお届け致します。 内海に囲まれた穏やかな風土、知多半島の名産品「知多牛」は、やわらかな肉質と噛むほどに増す甘味、上質な旨味が口の中に広がります。