岐阜県にある、鰻料理店『備長うなぎ みの川・瑞浪店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

活鰻×備長炭で焼き上げる鰻料理専門店 テーブル席・掘りごたつ席・テラス席完備の広々した店内は全７０席

☆みの川のこだわり☆ ・時期に合わせて一番美味しい鰻を厳選し毎日直送される活鰻 ・備長炭を使い皮はパリッと身はふっくらと焼き上げます ・お米マイスターが選ぶふっくらもっちりとした特選米使用 ☆みの川のオススメ☆ ・定番のうな丼や鰻まぶしはもちろん、タレ焼きと白焼を合わせた２色丼などオリジナル鰻メニューも取り揃えております ・う巻き・肝焼き・肝わさ・骨煎餅など鰻サイドメニューも充実 ・全てのメニューに吸い物・漬物・茶碗蒸しが付いており最後まで美味しく召し上がりいただけます ☆持ち帰り☆ ・うな丼弁当や鰻まぶし弁当、大う巻きなど持ち帰りメニューもございます ・大口予約も対応、慶弔などでもご利用いただけます