大阪府にある、大人の隠れ家で江戸前鮨『北新地 鮨 そら』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

古き良き日本の伝統を感じる江戸前鮨と熟成まぐろでおもてなし。 店主こだわりの彩り豊かな優しい和食料理と美酒をゆっくりとご堪能あれ。

◆店主の想いが詰まったこだわりの一皿 当店で扱う魚介は、活きのいいものや熟成もの、また季節によって食材を使い分けております。 お米は店主の長年の経験から選び抜いた『日本晴』とそれに合わせた熟成赤酢を使用。 また、お寿司の間に野菜を用いた和食料理を挟むことで彩りよく、 かつヘルシーにご堪能いただけます。 ◆お料理に合わせた厳選銘酒を 当店こだわりの和食と相性抜群の銘酒も種類豊富にご用意しております。 飲み比べて、お好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。 ◆プライベート感溢れる空間 樹齢150年のカウンターが目を引く、洗練された空間の店内は、 料理人の手元を見ながら臨場感も楽しめるカウンター席と、完全個室をご用意しております。 特別な日のお祝いから接待にも最適な、高級感あるモダン空間でお過ごしください。