兵庫県にある、新鮮活魚料理『肴と盃 はまけん』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

新鮮な海鮮を使った和食と、香港風料理なら【酒と肴 はまけん】 香港と日本を美味しく融合させ、工夫を凝らした創作和食が愉しめる大人の隠れ家

国内産の新鮮食材を使用した、美味しい創作料理の数々。 おすすめは自家製のたれとにんにく風味がたまらない『季節のはまけん風 海鮮香港蒸し物』や、 本場を凌ぐと自負する、ここならではの旨味がたっぷり詰まったおかみさんの自信作『自家製 大根餅』、 すべて国内産の新鮮な厳選素材だけを使用した『季節のお造り』 通り過ぎてしまいそうな路地奥、昭和のレトロな内装がどこか懐かしい、家庭的でホッと落ち着ける雰囲気。 店主との会話も楽しいカウンター席、 個室もあり、旬を味わう豊富なコース料理の数々、宴会や接待にも。 心和む空間で、香港在住10年の料理人が趣向を凝らした絶品料理をご堪能下さい。