兵庫県にある、こだわり手打ち十割そば『ねじきそば』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【金、土、日、祝日のみ営業／そばがなくなり次第閉店】 じっくり手間暇かけて、丁寧に仕上げる十割蕎麦 ふるさとへの想いがつまった小さなお店『ねじきそば』

◆手つかずの自然が今も残る「篠山の奥地・今田黒石」 豊かな自然に囲まれたこの場所で、 自分たちの手で種を捲き、育て、刈り取ったソバの実を挽いて作った 蕎麦粉を中心とした「十割蕎麦」をご提供しております。 ◆「何もない」空間で味わうそば 当店の所在地は黒石ダムのほとり。工場はおろか民家も何もありません。 小川のせせらぎと鳥のさえずり、虫たちの鳴声が響くお店で、 都会の喧騒を忘れて自慢のそばをぜひご賞味ください。 こだわりの美味しさをじっくり味わっていただきたいから、 メニューは「ねじきそば」冷・温各800円（税抜）のみ。 営業時間は金、土、日、祝日の午前11時から。 そばがなくなり次第閉店とさせていただいております。 自然の中を、ゆったり気をつけてお越しください。