兵庫県にある、創作炭火焼『炭焼 雄星』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

阪急伊丹駅 徒歩1分】 食材にこだわる 炭焼居酒屋。

【店主厳選 食材】 ?鹿児島県 「さつま知覧どり」 鶏の旨味が濃く、歯ごたえが抜群！炭の香り漂う、宮崎風炭火焼で！ ?千葉県 「アボカドポーク」 アボカドを食べて育った、脂が甘く柔らかい店主が感動した豚肉です。 ?熊本県 「馬肉」 日本一の牧場から直接仕入れた、全く臭みのない極上馬刺し。 ?野菜ソムリエの店主厳選 「旬野菜」 野菜の旨味を活かすため、一度蒸してから炭火焼に！ 炭焼料理以外にも、和と洋を楽しめる逸品料理が充実。 店内はカウンター6席テーブル最大22席の古民家のような暖かい雰囲気。 19名以上で店内貸切も可能ですのでお問い合わせください。