兵庫県にある、店主こだわりの逸品『日本料理 輪』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

新進気鋭の作家から骨董まで新旧を織り交ぜた有田焼の器使用。 日本酒は燗酒に合う蔵元からお取り寄せ。 四季の美味しさや美しさを奏でる【日本料理 輪】

懐かしく、そして新しい。和の趣きあふれる日本料理店 【店内】 気心知れた友人と過ごす素敵な時間、臨場感溢れるカウンター席でお楽しみ下さい 会食や記念日、接待などより一層贅沢なひと時を堪能できる予約必須の個室もご用意 【食材】 店主自らの目で一つひとつを丁寧に選び抜く、季節を彩る食材 味わい深い日本料理を目や心で愛でる洗練された空間と共に 【お料理】 朝獲れの新鮮さをそのままに、素材に合わせた調味料で味わう『お造り3種』 フレッシュな豆の甘みを感じる『うすいえんどうゼリー寄せ』 蕾がほころび始めた「春」の恵みを少しずつ噛みしめる『八寸』 ほどよい酸味が食欲をくすぐる『みる貝とホワイトアスパラトマトジュレ掛け』 魚介の旨みと野菜の甘さが凝縮された『帆立とうすいえんどうの御飯』 一手間加えたお料理をお楽しみ下さい。