兵庫県にある、かき料理 穴子料理『かき幸』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

旬を馳せ走り候 創業大正九年 奇をてらうことのない美味のスタンダード 私たちはいつもそれを目指しています

土手鍋とは,その昔広島安芸郡矢野在住の土手吉助という牡蠣の行商人が、大阪に商いに出かけた際に牡蠣鍋を振舞ったことから土手鍋と云うようになったというのが本来の語源とされています。 大正九年 初代かき幸 店主 幸之助がその安芸郡矢野町大浜よりこの高砂の港に牡蠣舟を持ちきて創業以来、当店では当時より営々と伝承して参りました牡蠣の土手鍋をご提供させて頂いております。 土手鍋発祥の地の牡蠣の土手鍋と厳選した広島能美島の牡蠣をどうぞご賞味下さいませ。 穴子料理は４月より９月末 まで 牡蠣料理は１０月より３月末までの期間限定の提供となっております。