大阪府にある、一軒家カフェレストラン『ひふみ・キッチン』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

無農薬野菜や玄米を使った、体が喜ぶお料理をご提供しております

梅田で50年以上の経験を誇るリラクゼーションサロンと 薬膳料理の第一人者である安原先生がコラボした『ひふみキッチン』 ≪ひふみキッチンの6つのこだわり≫ ●玄米 …九州霧島山の裾野に広がる田んぼで、 清らかな自然の水で栽培した無農薬のお米です。 ●五穀米 …宮崎県の石井さんちの農薬を使わない健康米です。 ●調味料 …能勢みそなどの有機調味料を使用。 ●野菜 …地元豊中・池田の農家さんの 無農薬野菜を中心にした旬の野菜を使用。 ●水 …美容やダイエットで取り上げられている水素水を使用。 ●薬膳スープ …薬膳料理の第一人者安原先生の監修のもと考案したスープです。