大阪府にある、天然魚を味わえる和食店『魚料理 ふじい』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

天然魚にこだわった魚料理専門店 季節の月替わりコース（今月は「初カツオや大ハマグリ・明石たこ」など）6000円 熟成と鮮度を使い分けながら魚の美味しさを引き出します

◆魚料理ふじいのこだわり 天然魚にこだわり、鮮度が良い方が美味しい魚は新鮮さを 熟成した方が良い魚は熟成を 鮮度と熟成の両方を用いて魚の美味しさを最大限に引き出し、 素材に素直で昔ながらの伝統を守りながら、新しい料理法にもチャレンジします。 ■自慢の逸品 ・中でものどぐろが人気「自家製の一夜干し」 ・お得に楽しめるまぐろがおすすめ「旬のお造り」 ・炊き立て釜飯「天然鯛飯」 【インボイス制度】 当店は『適格請求書発行事業者』です 『インボイス制度』に関しまして、当店は『適格請求書発行事業者』の資格を取得済みです 企業様でのご利用に関しましても、安心してご利用くださいませ └インボイス登録番号:T-9120002069261 3月末をもちまして、夜の定食メニュー提供を終了とさせていただきました。 お持ち帰りは終日可能でございます。