京都府にある、京町屋で食す近江牛焼肉『焼肉牛匠 新』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

牛匠が出した答えは、近江牛雌の赤身肉にあり。 祇園四条の風情溢れる京町屋でゆったり愉しむ大人の時間。 目の前で捌き、焼く。五感で味わう最高級の焼肉体験を…。

華やかなりし古都の粋な遊び場「祇園」の末吉町通沿いに構える、上質で洗練された京町屋で、絶品焼肉を堪能する至福のひとときをお過ごしください。 《旨いを魅せる匠の技》 融点の低い上質な近江牛を心ゆくまで。 捌き、焼く所作と滑らかさは、正に匠の技。 料理が作り上げられてゆく臨場感を、ぜひお愉しみください。 《和モダンな設えの個室》 柔らかな光の照明が穏やかに店内を包み、ゆったりとした時間が流れる。 調度品にまでこだわった個室で過ごす、洗練された大人の時間。 《特別な時間を彩るコース》 豊富な知識と経験をもつ料理人が創る、美しい肉料理の数々。 記念日コースのデザートプレートには、メッセージを添えて。 《土日祝限定・ランチを愉しむ》 近江牛盛り『牛匠焼肉ランチ』、贅沢トッピングで愉しむ『ゆっけ重』などをご用意。