大阪府にある、大分県郷土料理・和食『やせうま だんご汁』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

大分県郷土料理で平成元年日本郷土料理大賞コンテスト鍋料理において日本一になる。

大根・人参・ごぼう・小芋などいろいろな野菜に海の幸・地鶏・黒豚等豊富な材料を入れた味噌だしに手でひっぱった麺（やせうま）を入れて煮込んでいます。とてもすぐれた健康食です。やせるうまい汁です。一品には関サバ・関アジ・馬サシ他野菜のお惣菜がたくさんカウンターに並んでいます。 ◆◆◆宴会コース◆◆◆ 会席コース（お鉢のだんご汁付き）・鍋だんご汁コース・てっちり（冬のみ）・鱧スキ（夏のみ）の２種類からお選び頂けます。 食材に工夫をこらした、６種類のコースをご用意しております。シーンに合わせてお選びください。 ご予約お待ちしています。