大阪府にある、日本料理伝統の乱破料理『伝統と素材 乱破料理 味楽房』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【南森町駅より徒歩6分】 完全個室席での各種宴会や接待にも。

【乱破料理】 乱破料理の「らんば」とは山陰地方の方言です。 日本料理の伝統と素材の持味を活かしながら和洋華の調理法を基に生れた料理で、今迄の料理法を乱し破りつつ新しい味に挑戦していく思いをこめて名付けました。 【素材にこだわる】 熊本直送の馬刺し、夏季限定の瀬戸内の鱧など素材にこだわったお料理を。 またイノシシや活ウナギなど希少な食材も取り揃えております。 【完全個室席】 少人数での利用だけでなく、30名の大人数での利用も可能な完全個室席完備。 飲み放題付きのコースもございますので各種宴会や接待などにもご利用いただけます。