大阪府にある、滋賀県産づくし自然和食『花様 ka-you 西梅田 近江野菜自家栽培ファーム直送店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

最高の鮮度を誇る「近江野菜」や日本三大和牛「近江牛」を、和食・イタリアン・フレンチなど、素材を活かして料理した極上の割烹コースを堪能

琵琶湖と比良山系を背にする、滋賀県守山市にある花様ka-you自家栽培ファームと 滋賀県内に３００軒以上ある地元農家さん達が、その地域に合った伝統農法で栽培する 有機ＪＡＳ認定・農薬不使用栽培・バイオＥＭ栽培・滋賀県認証の環境こだわり農産物など 月間１００種類以上の滋賀県産の近江野菜が、その日のうちに自家用トラックで届きます。 滋賀県の集荷センターから自家用トラック４台、軽バン２台が早朝より滋賀県内の生産者のもとへ 走り農業・漁業・畜産・牧場・養鶏場・醸造場・酒造などの近江ブランド食材を直仕入します。 「滋賀のおいしい」を提供する、本物の産地直送を実現しました。