京都府にある、日本料理レストラン『個室と日本料理 KIZAHASHI (ホテルTHE THOUSAND京都)』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【接待・会食に喜ばれる個室完備】 四季折々の食材で仕立てる和の逸品をどうぞ 料理ごとに旨みを引き立てるお出汁を使用 新たな割烹スタイルを楽しむカウンター席も人気

◆KIZAHASHIのシグネチャー。出汁の旨味を堪能 徹底してこだわり抜いた素材で引いたお出汁は、当店の料理の要。 削りたての鰹節、厳選した昆布、野菜やお魚など お料理ごとに仕立てるお出汁の組み合わせをご堪能ください。 ◆言葉を交わしながら料理を組み立てるカウンターでの割烹 料理長の職人技を目の前で楽しめるカウンター席をご用意。 その日入った食材についてお話ししながら、お好みの調理方法で お客様にとって一期一会のお料理との出会いをご提供いたします。 ソムリエが選ぶ日本酒とのペアリングもどうぞ ◆接待・会食などに喜ばれる多彩な個室 深山幽谷を思わせる静かなる庭園の眺めを楽しめる個室がございます。 日中はやわらかな木漏れ日を、夜はしっとり落ち着きのある雰囲気を… 京都ならではの心地よい和の空間で、ゆったりお過ごしいただけます。