大阪府にある、焼鳥・持ち帰り・出前『おちば屋』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

江坂にオープンして24年目。 秘伝のタレと洗練された焼きの技術が、 素材本来の旨味を引き立てます。

ご予約は、Google予約、もしくは、公式ホームページからも受付しております。 ◎食材へのこだわり◎ 【丹波地どり】 血統、飼育密度、飼育期間。これらの条件をクリアしたほんものの地鶏を使用しています。 【河内鴨】 孵化〜卸まで一貫して行うツムラ本店さんから、新鮮でこだわりの河内鴨を仕入れています。 【野菜】 産地、若しくは中央市場から直送の野菜を使用。兎に角おちば屋の野菜は新鮮です。 【酒】 日本酒は純米酒のみ。ワインは自然はのみ。ソフトドリンクにもこだわっています。