北海道にある、郷土料理・和食『郷土料理 武田』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

鮭、帆立、ケイジ、自家製の珍味と干物・燻製… 鮭の町ならではの標津の味覚をご堪能ください。

当店では標津町の郷土料理である、ルイベやチャンチャン焼きはもちろん、 「鮭のしゃぶしゃぶ」、ご当地丼「鮭三代漬け丼」や帆立をダシにした 特製ラーメンなどの創作メニューもご用意しております。 ケイジを味わえる「ルイベ味比べ」や、ほぼ全てが自家製の干物、珍味、 燻製といった一品料理もございます。 旬の味覚を堪能していただきたいと思い、仕入によって変化する料理は 「本日のおすすめ」として毎日更新しております。