[［鮨］]
スシオオネダ
鮨おおね田
〒049-2325
北海道茅部郡森町字本町174-11
営業時間 ディナー : 17:30〜22:00(L.O.21:00) / 休日：毎週火曜日
TEL : 01374-2-2823
提供：ぐるなび |
噴火湾の朝どり魚貝を繊細に仕立てる極上の握り。鮮度と店主の巧みな技で旨みが際立ち、舌も心も和む 北海道南西部にある噴火湾。その南端に面する森町で2009年に開業した「鮨おおね田」。銀座の名店で16年間勤めた店主は念願の地元で店を開業、2014年11月に現在の場所に移転した。朝に水揚げされた新鮮な魚貝を丁寧に仕込み、一品料理にも手間を惜しまない。日本固有の樹種・青森ヒバのカウンター席から噴火湾を望みながら、握りコースやアラカルトの逸品を堪能したい。ミシュランガイド北海道2012 特別版に掲載（星一つ）。 |
店内の写真
 背トロの握りにも出会える。まろやかで脂のりも絶妙だ。 |
 豊富な種類が水揚げされる噴火湾の新鮮ネタがずらりと揃う。 |
 噴火湾を見下ろせる見晴らしのよい小高い丘に佇む店舗。 |
 「真だちのポン酢」はとろりとした食感。口の中で甘味が広がる。 |
メニューの写真
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鮨おおね田の詳細情報
| 店名 |
スシオオネダ 鮨おおね田 |
| 住所 | 〒049-2325 北海道茅部郡森町字本町174-11 |
| 電話番号 | 01374-2-2823 / FAX番号 01374-2-2823 |
| 営業時間 | ディナー : 17:30〜22:00(L.O.21:00) |
| 休業日 | 毎週火曜日 |
| 予算 | 8,000円 / パーティー予算 -円 / ランチタイム予算 4,000円 |
| 座席数 | 18席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | ＪＲ函館本線森駅3分 |
| 設備・サービス | ●席・座敷(カウンター席あり) ●禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ●携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ●バリアフリー(車いすで入店可) ●営業時間(日曜営業あり) ●ドレスコード(カジュアル) ●利用シーン(昼の接待/夜の接待/記念日/お一人様/お祝い事/友人・知人/夫婦) ●化粧室／様式(洋式（温水洗浄便座）) ●半個室あり |
2023/07/14更新 情報提供元：ぐるなび
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