埼玉県にある、大宮 焼き鳥 居酒屋『活魚 旬菜 串焼処 鳥まさ』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【基本情報記載の公式HPより２４時間いつでもネット予約可能です！！】 大宮の地で創業25年以上。 毎日丁寧に仕込んだこだわりの串焼きと魚が旨い店。

厳選した鮮度の良い鶏肉をじっくり丁寧に１本１本焼き上げた当店自慢の串焼きは、焼加減と質こだわった逸品。シンプルだからこそ素材本来の味が味わえる串焼きを是非ご堪能くださいませ。 一番人気の白レバー。100羽に一羽しか取れないといわれる、鳥のフォアグラと呼ばれる白レバーを取り扱います。是非しっとりと濃厚な味わいを試してください。 魚は20年近く目利きしているオーナーが直接仕入れています。刺身から焼物まで、旬な魚介を毎朝仕入れ日替りでご提供しております。すべての魚を、20年近く目利きしているオーナーが直接仕入れています。 それらを店長と職人が一手間、ふた手間を加えお客様に届けさせていただいています。 季節とともに日本酒の銘柄を取り揃えております。 これぞというこだわりの日本酒、料理に合う日本酒と種類豊富にございます。