[地焼きで仕上げる極上鰻]
キタシラカワ
北白川
〒100-0014
東京都千代田区永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル1F
営業時間 : 11:30〜21:00(L.O.20:15) / 休日：
TEL : 03-6206-7476
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美食家は必食!関東では珍しいバタバタと折り曲げる「地焼き」の鰻 「パリッ！ふわっ！」とした食感を。 関東では蒸しの工程をいれるのが一般的ですが、当店では蒸さずに鰻自体の味を凝縮させる「地焼き」スタイル。バタバタと何度も鰻を折り曲げながら焼く、東京ではかなり珍しい焼き方です。鰻の皮目はパリッ、身はふわっとした独自のおいしさが魅力です。福岡・柳川の郷土料理、鰻の「せいろ蒸し」も味わえる貴重な鰻専門店。イギリスのアンティーク家具を配した空間で、鰻をお楽しみいただけます。 |
店内の写真
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メニューの写真
 噛めば噛むほどに、口に"力強い旨み”が広がる「北白川の鰻」 |
 都内ではまだ珍しい、福岡県柳川の伝統理料理「せいろ蒸し」 |
北白川の詳細情報
| 店名 |
キタシラカワ 北白川 |
| 住所 | 〒100-0014 東京都千代田区永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル1F |
| 電話番号 | 03-6206-7476 / FAX番号 |
| 営業時間 | : 11:30〜21:00(L.O.20:15) |
| 休業日 | |
| 予算 | 5,000円 / パーティー予算 10,000円 / ランチタイム予算 -円 |
| 座席数 | 64席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | 地下鉄南北線永田町駅1分 |
| 設備・サービス | ●禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ●営業時間(日曜営業あり) ●お子様連れ(お子様連れOK/ベビーカー入店OK) ●接待用サービス(請求書払いご相談) ●ドレスコード(カジュアル) ●利用シーン(女子会/昼の接待/夜の接待/お一人様/家族/友人・知人) ●お子様連れ／受入れ対象(乳児からOK（終日）/乳児からOK（ランチタイムのみ）) ●化粧室／様式(洋式（温水洗浄便座）) ●完全個室あり |
2024/06/29更新 情報提供元：ぐるなび
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