東京都にある、体をいたわる懐石料理『梯子(はしご)』の情報を掲載中

カラダが健やかになる逸品をお届け。 こだわりの懐石料理は、栄養たっぷりのボーンブロスをお出汁に使用。 落ち着いた店内で、接待や記念日など幅広いシーンに最適です。

◆総料理長のこだわり 秋田県産比内地鶏のモモ・ムネ・ささみなど、 赤みが強く適度な歯ごたえが特徴の鶏焼きをご提供。 その他に本鮪中トロのお造里や岩手県産の岩中豚焼きなど、 厳選した食材を使ったメニューも豊富に取り揃え。 ◆ボーンブロスを使った懐石料理 じっくりと煮込むことで鶏ガラや魚の骨から、 旨味エキスが溶け出した黄金色のお出汁が光る、 カジュアルな懐石料理で心も体も健やかに。 四季の食材をふんだんに使ったコースをご堪能ください。 ◆大手町駅から徒歩1分 古民家のような厳かさとモダンな雰囲気が調和した大人の空間。 カウンター席が豊富なのでお一人様から快適にご利用いただけます。 疲れた体をいたわる健美食は盛り付けも美しいので、 接待や大切な人との記念日など様々なシーンでお楽しみください。