茨城県にある、地産地消の常陸牛を使用『炭火焼たかすみ』の情報を掲載中

全席完全個室のプライベート空間で乾杯。 常陸牛をメインに毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介類も多数◎ 素材本来の旨味を引き出した炭火焼の逸品を心ゆくまでご堪能あれ！

◆食材の旨味を炭火焼で引き出す 四季折々の旬食材をふんだんに使用した創作料理をご提供しております。 魚は朝市場で仕入れた新鮮なものを刺身に、お肉は常陸牛を使用◎ 炭火で豪快に焼き上げており、素材本来の旨味や食感、香りを楽しんでいただけます。 常陸牛の盛り合わせや厚切り牛タン、皿焼き鶏など自慢の逸品をご堪能ください！ また、お食事に合う日本酒やウィスキー、焼酎などを豊富に取り揃えております。 お好きな一杯と自慢の炭火焼逸品のペアリングをお楽しみください！ ◆全室完全個室◎和の寛ぎ空間 周りを気にせずゆっくりとお食事を楽しめる個室席をご用意しております。 大切な記念日はもちろん、接待やお子様連れでも安心して過ごしていただけます。