茨城県にある、水戸楽横丁・くずし和食『くずし和食高山』の情報を掲載中

【大工町みと楽横丁】 裸電球の灯る店内はカウンターとテーブル席で約20席。 ノスタルジックな横丁でカジュアルな創作和食とこだわりの酒。

2015年、大工町のビル内に誕生したみと楽横丁。 そのちょっと懐かしいフロアの一角に「くずし和食 高山」はあります。 裸電球の灯る店内はカウンターとテーブル席で約20席。 気軽に立ち寄れるカジュアルな居酒屋ですが、 提供する料理は腕に磨きをかけた店主こだわりの創作和食です。 今夜はここで至福の一杯をどうぞ。 繊細な和の味わいと、横丁ならではの親しみやすさ くずし和食とは、伝統的な日本料理の技法を活かしながらも、 日常使いのできるカジュアルスタイルで提供する創作和食のこと。 当店では全国から厳選した旬な食材を、その日一番美味しい おすすめの調理法で気取らず食べて頂けるようご提供しています。 ●常陸牛の炙り握り ●美明豚のやわらかすぎる角煮 ●女の子の為の美しすぎる天使の海老のエビマヨ すべて当店人気の定番メニューです。