東京都にある、『吉祥庵 錦糸町テルミナ店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【そばや 吉祥庵、吉祥 庵】とは

「吉祥庵（きっしょうあん）」は「そば打ちの神様」と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと誕生いたしました。 厳選した国産のそば粉を店内の石臼で製粉して作る、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」にこだわったコシのある香り豊かな二八そばは、だしのきいた江戸前のつゆとよく合います。 「そば屋で一杯」を楽しむ、そば以外のメニューも充実を図っており、季節ごとに旬の食材を使用した一品料理や、厳選した地酒もご用意しておりますので、様々なシーンでお使いいただけます。