東京都にある、イタリア料理『神保町 PRELUDIO(プレルーディオ)』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

見た目にも美しいイタリア料理。 ディナーはシェフが腕を振るうおまかせコース１本のみ。 生産者に思いを馳せながら食すイタリアン。 お電話にてご予約はお受け致します

イタリア語で“前奏曲”を意味する店名を掲げる【PRELUDIO】。演奏家の高い即興性が聴衆を陶酔させるように、当店の料理も同じく、扱うのは生産者が胸を張って送り出す、日々最高の肉や野菜、魚介類を使用しています。シェフたちが調理法に工夫を凝らし、皿の上に表現。そんな世界観を体現したコース料理をお愉しみください。アミューズに始まり、ボリュームのあるメイン、〆のパスタに至るまで、最高の逸品をご提供いたします。