東京都にある、新橋のペルー料理専門店『荒井商店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

新橋で味わう本格ペルー料理レストラン『荒井商店』 ラテンアメリカの食文化を気軽に触れて愉しむひとときを

世界で注目される美食の国・ペルーの食文化を発信する レストランとして2005年に新橋にオープン。 そのネーミングや店構えから受けるイメージを良い意味で裏切る 本格的なペルー料理を味わえる店として人気を博している。 フレンチの人気店で研鑽を積みながらもペルーに渡航し そこで暮らしながら現地の味を身に着けた異色の経歴を持つ オーナーシェフ荒井隆宏氏が作り出す、 代表料理の「セビーチェ」や「芝海老のポテトサラダ」などなど ペルーの豊かな食材を使った逸品の数々をお楽しみいただけます。 特徴はお客様ごとに毎回ご考案するオーダーメイドなコース料理。 ご予約の際に、ご予算やご要望をお伝えいただくことで その内容に合わせて全力でご提供いたします。 サーフボードが飾られた気取らない店内空間で、 ペルーの食体験を心ゆくまでご堪能ください。