東京都にある、羊肉料理 モンゴル料理『モンゴル料理 シリンゴル』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

◆定期開催「馬頭琴」の演奏会もあり。モンゴル文化を是非体験してください。 ◆宴会/飲み会などのご予約も可能。お気軽にご相談どうぞ。

《「シリンゴル」について》 1995年、モンゴル料理店として創業、以来モンゴル文化を紹介する場所、羊肉料理を堪能する場所として、また馬頭琴の演奏により日常の疲れを癒す場所として、はたまたお客様同士のDryでDeepな関係を築く場所として営業を続けています。『シリンゴル』という店名は、内モンゴル自治区に流れる川の名前”シリン川”、またその周辺の美しい草原として知られているシリンゴル地方から名づけました。 《こだわり》 羊肉・・・羊肉は総合栄養食として栄養価が高く、鉄分とビタミンB12、スタミナ源の亜鉛が豊富です。 岩塩・・・無色透明に近く、天然岩塩としては美しいことでよく知られています。ミネラルが豊富で、まろやかでかすかなうまみも感じられます。