埼玉県にある、そば、寿司、懐石『幸手門間ふくろう』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

注文を受けてから手ごねする『奇跡の蕎麦』美味を追求した、日本料理が堪能できるお店

東武日光線「幸手駅」から徒歩9分。【幸手 門間 ふくろう】は、日本料理の各分野において修業を積み重ねた店主が営むお店です。「つくり置きをしないことが美味しい料理の条件」をポリシーに掲げ、自慢の『板そば』は注文を受けてから手ごねするほどのこだわりよう。美味なる味を追求するため、独自の仕入れルートから肉や魚介、野菜、銘酒等を確保。赤酢シャリのバランスが絶品『天然生本まぐろ』、『ふくろうサラダ』等、人気メニューが並びます。料理に合った地酒やワインも100種類以上常備。会合やデート、接待など、食事の時間がゆったり堪能できる日本料理店です。