東京都にある、上海料理店『MIMOSA』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

■気鋭のシェフが生み出す、洗練された上海中華料理の味わい ■『ミモザコース』・ワイン各種ご用意

上海の家庭料理をベースに、現代のエッセンスも取り入れた創作中華料理。 シェフが作る上品なお料理の数々は、食材にシンプルなアプローチを施したものばかり。 季節の味わいを研ぎ澄まされた感性で切り取り、繊細で優しい味わいを生み出します。 □初めてお越しくださるお客様におすすめのコース ・中国干し梅入り酢豚など旨味が詰まった品々をご提供 『ミモザコース』 □多彩なアラカルト（※しばらくはコースのみのご提供とさせて頂きます。） ・濃厚な香りが広がる当店人気の一皿 『明蝦海老の香り蒸し』 ・11月〜は上海蟹もお楽しみいただけます 『上海蟹の紹興酒漬け』 □40種以上のドリンクとのマリアージュ ・上海料理に合うふくよかな旨味のワインを豊富にご用意