埼玉県にある、本庄駅南口 大衆酒場『南の酒場 ぶぶすけ』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【本庄駅南口から徒歩1分！】 地元産を中心とした国産食材の美味しいお料理とこだわりのお酒 人情と温もりあふれる空間でゆったりとお過ごしください♪

◆料理長が腕を奮う 料理長は、和食会席料理店で研鑽を積み、焼肉店で肉の品質管理や調理法を学び、 さらに結婚式場で洋食を身につけた生粋の料理人。 中でも『肉豆腐』は絶品。 じっくり煮込んだ「和牛すじ」の旨みと甘辛い出汁が豆腐にしみ込んだ名物メニュー。 ◆イチローズモルト、秩父錦…埼玉の誇る地酒を品揃え イチローズ・モルトは、世界100カ国以上で愛読されているウィスキー専門誌にも紹介された。