東京都にある、フランス料理『オルグイユ』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

気鋭の加瀬シェフが織りなすフランス料理と華やかで奥深いシャンパーニュのペアリングを堪能

シャンパーニュを知り尽くしたシェフが揃えるワインと、厳選した素材をストレートに表現した料理が堪能できる「オルグイユ」。席数は12席。中央に据えたオープンキッチンと客席の一体感が印象的で、シェフの自宅に招かれたかのような、リラックスした雰囲気の中で食事が楽しめる。シェフ自らが全てのゲストに気を配り、アミューズからデザートまで最適なタイミングで料理を提供する。ミシュランガイド東京2017掲載（星一つ）。