東京都にある、スペイン料理『エスタシオン』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

神楽坂の隠れ家的店舗で楽しむ、 季節の野菜を生かしたスペインの郷土料理とロゼワインのペアリング

神楽坂の裏路地の、風情ある石造りの階段中腹に店を構える。スペインバルでシェフを勤めていた店主は、スペイン各地を食べ歩き、郷土料理の奥深さと豊富なロゼワインに惚れ込み、「季節の野菜を生かしたスペイン料理とロゼワイン」をコンセプトに同店をオープン。料理はアラカルトが基本だが、コースの要望にも応える。居心地の良い店内で、スペインの郷土料理を堪能したい。ミシュランガイド東京2021掲載（ビブグルマン）。