[串焼 豚料理 肉料理]
トリシゲ
鳥茂
〒151-0053
東京都渋谷区代々木2-6-5
営業時間月〜土 : 17:00〜翌1:00(L.O.24:00) / 休日：毎週日曜日
TEL : 03-3379-5188
提供：ぐるなび |
創業当時から受け継がれる味は、揺るがない美味しさ。 鮮度にこだわる「もつ焼き」老舗の名店 昭和24年創業の「鳥茂」は屋台から始まった。当初の焼鳥といえば豚もつが一般的であったため、店名に「鳥」という文字が使われているのだそう。毎朝新鮮な素材を仕入れているので、珍しい希少部位の串焼きや刺身が豊富。そして何といっても、創業以来継ぎ足されている絶品のたれ。しょうゆ、砂糖、酒のみを使用。そこにもつのエキスがたっぷり染み込んで、深いコクと旨みが生まれるのだ。この店ならではの味を堪能したい。 |
店内の写真
 贅沢で美味な一皿 「サーロインステーキ 雲丹キャビアのせ」。 |
 これを食べれば鳥茂が分かる、名刺代わりの逸品「レバ焼き」。 |
 つなぎを使わず豚、鶏、牛、内蔵、軟骨等で作る絶品「つくね」。 |
 紀州備長炭で丁寧に串焼きを焼く、三代目の酒巻氏。 |
メニューの写真
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鳥茂の詳細情報
| 店名 |
トリシゲ 鳥茂 |
| 住所 | 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-6-5 |
| 電話番号 | 03-3379-5188 / FAX番号 |
| 営業時間 | 月〜土 : 17:00〜翌1:00(L.O.24:00) |
| 休業日 | 毎週日曜日 |
| 予算 | 6,000円 / パーティー予算 -円 / ランチタイム予算 -円 |
| 座席数 | 82席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | ＪＲ新宿駅南口2分 |
| 設備・サービス | ●席・座敷(カウンター席あり) ●携帯の電波が入る(NTT ドコモ/ソフトバンク/au) ●営業時間(23時以降も食事ができる) ●利用シーン(デート/家族/大人数/エンターテイメント/友人・知人/夫婦) |
2022/10/14更新 情報提供元：ぐるなび
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