東京都にある、板そば・海鮮・半個室『十割蕎麦×つゆしゃぶ 日日- にちにち- 新宿本店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

本格十割そばとだししゃぶ・焼き鳥・新鮮な刺身！日本酒の種類が豊富でゆったりできるお店！忘年会・歓送迎会のご予約も随時受付中です。

西武新宿駅北口から徒歩２分！大久保公園からすぐ！ だしの利いた特製の「つゆ」でお召し上がり頂く『薩摩つゆしゃぶ』が大人気！！ 普段のしゃぶしゃぶとは一味違います！ ぜひご賞味ください！！ 【日日のこだわり】 『蕎麦粉』 日日の蕎麦は、石臼挽きのそば粉に香りの強い「玄粉」を合わせ、 つなぎを使わない「十割」でご用意しております。 『蕎麦つゆ』 「備長炭」の800度の高温で炙った「薩摩本枯本節」の厚削りを 贅沢に使った出汁を使用し、香りの良い蕎麦に負けないつゆに仕上げております。 築地直送の新鮮なお刺身、地鶏の串焼きなどお酒に合うお料理など、 蕎麦以外のメニューも多数ご用意しております。