東京都にある、日本料理『かさね』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【赤坂・乃木坂より・徒歩7分】 喧騒を隔て、「時季」にこだわった素材で作る日本料理を味わう 大小個室はご接待にも最適

平成22年農林水産省「料理マスターズ」ブロンズ賞を獲得し、 ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2012に掲載された（星1つ）、料理人・柏田氏の店。 1995年に赤坂に店を構えて以来、 人との触れ合いや季節の美味をかさねて、多くの客を魅了してきた。 四季折々の生花や絵画を飾って空間を演出。 北海道から九州まで、 特に「時季」にこだわった食材で作る料理は限定品も多く、 常連客が週に数回通う程。季節の美味が五感で楽しめる一軒だ。