[老舗とんかつ屋]
トンパチテイ
とん八亭
〒110-0005
東京都台東区上野4-3-4
営業時間火〜日・祝日 : 11:30〜14:00(売り切れ次第終了させて頂きます) / 休日：毎週月曜日
※※祝日の場合は営業して翌日休業 ※他臨時休業あり
TEL : 03-3831-4209
提供：ぐるなび |
昭和22年に、上野広小路の「たぬき小路」で創業した「とん八亭」。毎日の積み重ねが店の歴史を紡いでいる 創業して約70年、時代と共に街は変化したが、この店は変わらず3代目が暖簾を守り続けている。店主はいつでも同じ「とんかつ」の味を出せるようにと、手間をかけて肉の仕込みをおこない、自家製の漬け物を漬ける。奥様は、定食につかう米に割れた粒が入らないようにと確認しながら優しく研ぐ。それが毎日の光景。その日に仕込んだ分が終われば売り切れ仕舞にも納得だ。 |
店内の写真
 長い付き合いで信頼のおける肉屋から仕入れる、国産豚肉を使用。 |
 添えられるお新香は、先代から受け継いだ糠床で毎日漬けている。 |
 キャベツは太い芯の部分を外してカットするため、快い歯触りだ。 |
 「自分の好きなアレンジで食べてください」という店主の気遣い。 |
メニューの写真
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とん八亭の詳細情報
| 店名 |
トンパチテイ とん八亭 |
| 住所 | 〒110-0005 東京都台東区上野4-3-4 |
| 電話番号 | 03-3831-4209 / FAX番号 |
| 営業時間 | 火〜日・祝日 : 11:30〜14:00(売り切れ次第終了させて頂きます) |
| 休業日 | 毎週月曜日 ※※祝日の場合は営業して翌日休業 ※他臨時休業あり |
| 予算 | 1,900円 / パーティー予算 -円 / ランチタイム予算 900円 |
| 座席数 | 15席 / 宴会最大 -人(立食時 -人) |
| アクセス | ＪＲ御徒町駅2分 |
| 設備・サービス | ●禁煙・喫煙(店内全面禁煙) ●営業時間(日曜営業あり) ●その他言語を話せるスタッフがいる●対応言語(メニュー)(英語メニューあり) ●利用シーン(お一人様/家族/夫婦) ●ドイツ語を話せるスタッフがいる |
2024/10/31更新 情報提供元：ぐるなび
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