東京都にある、フレンチレストラン『ロゼット 〜センチュリーコート丸の内〜』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

東京・丸の内に佇む明治生命館を舞台に 人々が集い、語り、遊ぶ21世紀の社交場 クラブレストラン「センチュリーコート 丸の内」

◆Restaurant Rosette（レストラン ロゼット）◆ シェフ鏡智行が紡ぐ「モダン・クラシック」スタイルのフレンチレストラン。 フランス料理の伝統的な技法に独自のエッセンスを加えた 独創的かつ華やかなひと皿をお楽しみいただけます。 ”モダン・クラシック”。 その言葉には、「伝統を再構築し、新しいスタイルを創る」という想いが込められています。シェフ鏡智行は、フランス料理の伝統的な技法を解釈し直し、ひと皿ひと皿を新しく創造します。昭和9年当時の大理石の柱や壁、窓を残すクラシカルな空間で、贅沢なひとときをお過ごしください。