東京都にある、五感で楽しむ日本料理店『Sako』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

【地下鉄赤坂見附駅B出口から徒歩3分】 食材、調理、器、雰囲気すべて細部までこだわった別格の逸品料理。 その日限りの厳選食材を研鑽を積んだ職人の技でご堪能あれ！

◆その日一番の食体験 当店はおまかせコース料理のみをご提供。 店主が一人で手間を惜しまず丹精込めて仕上げる逸品の数々。 自慢のおでんは、昆布と鰹節だけでなく、アゴや小鯵も加えて上品なだしに仕上げており、 もちろんお米は精米方法にもこだわって仕入れています。 ◆四季を通して食材を五感で楽しむ 四季を通して旬の食材を余すことなく、和の心を持ってご提供。 上品という言葉やイメージだけで飾ることのない、本来の美味しさをご堪能ください。 ◆細部までこだわった和空間 カウンター越しに料理人の心意気を感じながら味わう日本料理は、素朴さも魅力です。 店内にはジャズが流れ、肩肘はらず過ごすことができる。若いカップルにもおすすめ◎ お料理そのものの味や風味はもちろん、 ぜひ見た目や口当たりにも気を配りながらお召し上がりください。