東京都にある、中国家庭料理『田燕居 用賀店』の情報を掲載中

提供：ぐるなび

伝統の中国家庭料理を忠実に…北京のお袋の味をご堪能ください。 ご宴会料理も充実。

本来の伝統的な中国料理と日本の伝統的な食事は似ているので 中国のお母さんの「お袋の味」も、きっと受け入れていただけると信じています。 中国は広く地域によって、気候も食べ物も随分違います。距離が日本の感覚より、 もっとずっと離れているからです。 民族までも違っているので、 伝統的な料理も味付けが地域によって随分違います。 食べ物の好みもその地域の特徴があります。 その中で、田燕居は、北京の料理人による「北京のお袋の味」を、 表現していきたいと思っています。 中国の家庭料理を、日本のご家族で囲む…。 きらびやかさは無いけど、しみじみおいしいと思っていただけるよう努力いたします。